¿De dónde viene el olor de los libros antiguos?

Los libros antiguos tienen un olor característico. Este aroma se debe a que existen cientos de compuestos orgánicos volátiles provenientes de reacciones de oxidación de la lignina del papel.


Estas reacciones provocan que se amarilleen las hojas de papel y se produzcan descomposiciones tanto del papel como de las tintas y adhesivos que lo componen.


Esta descomposición libera las sustancias químicas volátiles al aire como benzaldehídos y furfural (olor a almendra), la vainillina (notas de vainilla) tolueno y etilbenceno (olor dulce), y 2-etilhexanol (olor floral)


Así que, si eres un amante de los libros, y del olor característico de las bibliotecas, ahora ya conoces la razón de ello.


La ciencia y sus curiosidades. ¿Sabes la razón del olor de los libros antiguos?
¿De dónde viene el olor de los libros antiguos?

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